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2019/10/09
JTS×カク仲のイベント、「ショールームdeランチ会」に行って来ました
こんにちは。土岐市の1級建築士事務所『ナビデザイン』渡邉です。
今日はお料理好きな友人二人と、土岐美濃焼卸団地内にある「くうかん陶四季」で行われたイベントに行って来ました。
お料理教室はたくさんあれど、できた料理を好きな器を使って盛り付けるという教室はなかなかありません。
本日は、①ひき肉とごぼうのカレー ②グリル野菜 ③魚介のマリネサラダ ④2種のピクルス ⑤フルーツのジュレ寄せ の5品を盛り付けるという内容で、1万点の商品の中から、あーでもない、こーでもないと、頭を使いまくってきました。
相変わらずセンスのない私。どんなに時間があっても選べない気がします。
今日は自分では絶対に買わない、赤い器を使ってみようと頑張ってきましたが、やはり難しい~
行き詰った私を見て講師のジャパンテーブルコーディネイト協会代表理事の和田よう子先生が、こんな色を間に入れるといいですよとアドバイスしてくださいました。
そのようにしてみると、あら不思議!なんか全体がまとまるんです。やはり、プロですね。
美味しい食事、楽しい交流、そして、お買い物(私は奥様がお手製栗きんとんと共に出してくださった湯飲みが素敵だったので衝動買い)と、満喫してきました。