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2021/08/24
9月3日に鶴亀して万年にて(開田高原とうもろこし販売)を行います!!
こんにちは。
素敵だけではない 繫盛するお店を作る【hanjo navi】ことナビデザインの渡邉です。
開田高原のお友達のトウモロコシ園から、今年も朝採れのトウモロコシがやってきます。
昨年は冷夏だったので、販売日までに生長するかやきもきしましたが、今年は順調なようで、お盆明けに初出荷もできたようです。
すでにたくさんのご予約を頂いておりますが、もう少しだけ余裕がありそうなので、良かったら連絡ください。
先日も生長の様子を見がてらヤングコーンの収穫体験をしてきました。が、これが結構大変💦
開田のトウモロコシは1本の木に一つしかつけさせないので、他は落としてしまうため、それがヤングコーンになるわけですが、ヤングと言えども本体についてる感じは生長したものと何ら変わらないし、剥いた時の皮の数、ひげの量も一人前。なのに中身は6~7センチの可愛らしいトウモロコシなんです。
自分の背丈より伸びているトウモロコシ林に入り、しゃがんで一つ一つ採る作業はヤングコーンの可愛らしさとは裏腹になかなかの重労働でした。こうした手間のおかげで美味しいトウモロコシができるんですね。改めて感謝です。
このヤングコーンは鶴亀でもある限りお出ししています。
また、友達の家の庭でハチと格闘しながら採ったブルーベリーも甘味についていますよ。こちらもあるだけです。
とにかくハチが多かったんですが、彼らも食べる事に夢中で、刺されはしませんでした。自然との闘いがここにもありましたが、ブルーベリー農家さんには当たり前の景色なんでしょうね。
併せて、店内お菓子でおなじみのボチボチさんのパンも販売しますが、こちらは全部で50個限定なので早い者勝ちとなりそうです。
(ウインナーパン、コーン&チェダーチーズパン、クリームパン、アーモンドクリームぶどうパン、スライス食パン各10個)
なお、鶴亀して万年はテイクアウトを検討中。詳細は鶴亀のインスタにてお知らせしていきますので、よろしくお願い致します。