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2019/06/21
今日もお昼は「鶴亀して万年」ランチ ぎやまん陶(紺色のお皿の名前)に乗ってるよ
こんにちは。土岐市の1級建築士事務所『ナビデザイン』渡邉です。
今日はHP会社の方が来てくださり、色々なお話ができました。
こんな日はいつもより早く家を出るのでお弁当が作れず(カロリー調整のために、お昼はかなりローカロリーなお弁当を食べてます????)終わったら階下の鶴亀さんへ。
こんな時は自社に飲食店があると便利ですね。
昨日はご予約のお客様でお昼を待たずして満席になってしまい、社員はお断りされていましたが、本日は閑古鳥。食べていても寂しいくらいで、ゆっくり頂くことができました。
メニューは肉も揚げ物もないシンプルな家庭料理ですが、弁当との落差がありすぎてお腹いっぱい!(画像の写真の他に冷うどんがついているものを食べました)
昨日は名古屋から自転車でツーリングのお二人がみえて、なんと目的地が”この不思議な名前の店”というからびっくりです。畳のコーナーで、ランチの後もしばしまったりと休憩して帰って行かれました。目的地になるなんてすごいことです!!
店主は飲食店経験もなく、主婦歴も短い。なのになぜか『老人パラダイスの店を作ろう!!』と何も考えずに始めてしまったので、目下お料理本とにらめっこして修行していますが、お師匠さんが本なんで、そこは愛嬌と癒しでお許しください。(その他飲食のお施主様にもアドバイスいただいてます。感謝)
シニアの方だけでなく、赤ちゃん連れのかた、男性おひとり様など、色々な方からご利用いただけるようになりましたが、時々お客様から聞かれる言葉は「あ~すっきりした~あなたに話せてすっきりしたわ~また、おしゃべりに来るね~」という言葉。
皆さん、我慢していたり、心の中にしまって蓋をしていることがたくさんあるんですよね。
そんな想いを店主はいつものんびり聞いてあげるのが好きで、そこが結構キーワードになっている気がします。
まもなく開店8か月になります。来月は同じ下石町で毎月開催している小兵祭りのDMにも載せてもらえることになりました。ありがたいです。