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2014/03/01
ぎやまん × touki。
日本を代表する窯元である「カネコ小兵製陶所」様と、
「ふれんち懐石touki。」のコラボレーション企画が始動!!
昨年ベルサイユ宮殿で開かれた、ドンペリニヨン主催の一夜限りのパーティ。
その際使われた日本製のお皿が、カネコ小兵さんの看板商品である「ぎやまん陶・茄子紺ブルー」でした。
※写真は前述のパーティーで提供された、「デザート&ぎやまん陶のお皿」
このデザートと「ぎやまん」の共演を、ふれんち懐石touki。がお手伝いさせて頂けるという企画。
誰もその味を知らない(!?) 未知のデザート。
シェフ宮川も腕が鳴ります。ブンブン♪
まだまだ始動したての企画であるため、
皆様にご提供できる時期などについては未定でございます。
詳細は追ってご報告させて頂きます。
ふれんち懐石 touki。
satou