岐阜県土岐市下石町304-264 親しみを感じるフランス食堂

Business type

フランス料理店

Concept

以前ラーメン屋さんだった空きテナントをフランス料理のお店にリノベーションしました。

提供する料理が映えるように、店内は‟白”を基調とした、シンプルで上品な空間に仕上げています。

お店の名前に『食堂』とあるように、コンセプトは‟親しみやすく気軽に訪れることができるフランス料理店”です。

オーナー様が自身で塗られた漆喰の壁が、手作り感のある優しい雰囲気を創り上げています。

お施主様も一緒に『お店づくり』に携わることで、思い出になり、お店に対する愛着がさらに増したのではないでしょうか。

キッチンはオープンになっており、厨房の中からお客様を見渡すことができるのはもちろん、お客様側からも調理から提供までのライブ感を楽しんで頂くことができます。

打ち合わせを重ね、オーナー様のコダワリとナビデザインのコダワリをリンクさせながら、一緒に創り上げた素敵な空間が完成しました。