岐阜県土岐市下石町304-264 漆喰の壁に囲まれた居心地の良いフランス料理のお店

以前ラーメン屋さんだった空きテナントをフランス料理のお店にリノベーションしました。

提供する料理が映えるように、あえて店内を‟白”を基調とした、シンプルで上品な店舗デザインです。

お店の名前に『食堂』とあるように、コンセプトは‟親しみやすく気軽に訪れることができるフランス食堂”です。

オーナー様が自身で塗られた漆喰の壁が、手作り感のある暖かみを感じる優しい印象を与えます。

オーナー様自身が『お店づくり』に携わることで、思い出にもなりお店に対する愛着が湧き、それがこのお店の空気感にもなっているような気がします。

キッチンはオープンになっており、厨房の中からお客様を見渡すことができ、逆にお客様からは調理のライブ感を見ることが出来ます。

お打ち合わせを重ね、オーナー様のコダワリとナビデザインのコダワリをリンクさせながら、一緒に創り上げた素敵なフランス食堂のお店となりました。